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2015年06月30日 UP!

「Elia 円山本店(イリア まるやまほんてん)」

円山公園・伏見エリア

カフェ・喫茶・スイーツ




「おいしい朝ご飯を求めて」

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昨年10月に南円山にオープンしたごはんカフェ「Elia(イリア)」。こちらは、札幌に拠点を置く調味料専門店が経営するごはん屋さんです。その営業形態はとてもユニーク。なんと24時間営業中で、時間帯によって朝ごはん、お昼ごはん、喫茶、夜の時間とメニューが変わるごはん屋さんなんです。今日は、そろそろ一週間の疲れが出てきた「うまいもんNET編集部」スタッフが、美味しい朝ごはんを求めて朝から行ってまいりました。

「世界の良質な調味料」

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・世界の良質な調味料のセレクトショップ
「Elia(イリア)」は、札幌に4店舗を持つ調味料専門店。ギリシャ・クレタ島直輸入のエキストラバージンオリーブオイルやインドネシア・バリ島の塩、国内外の天然蜂蜜などを取り扱っています。
こちらの円山本店では、化学調味料ではなく世界の良質な調味料と手作りの醤油やこうじを使い、自然農法の野菜や無添加にこだわった身体にやさしいご飯をいただくことができます。

【朝から健康朝ごはん♪】

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カウンター席に座り、さっそく朝ごはんのメニューを見てみると、自然農法のごはんSet、やさしいスープ&パンSet、天然酵母のトーストSetなどから選ぶことができます。朝はお米派のスタッフは、ごはんSetを注文しました。
出てきたお盆の上には、これぞ求めていた朝ごはん!と思わずうれしくなってしまうようなおかずたち。やさしい味わいのお味噌汁に、とても程よい塩加減の焼き鮭、お漬物にサラダが2品、そして自然農法米のご飯。紫芋を使った自家製マヨネーズのポテトサラダは、中に茹でたレーズンが入ってほのかな酸味を感じます。大根と豆苗の和風サラダには、大葉やみょうがも入っていてとてもヘルシー。味付けに使われたオリーブオイルの風味が新鮮な野菜と絡んで、サラダですがとても食べ応えのある一品でした。

食べてみて驚いたのは、野菜がとっても甘い!焼き鮭についた大根おろしはそのまま食べても美味しく、ポテトサラダのお芋もほくほくとしてやさしい味わいでした。

【どの時間帯にも行ってみたい!】

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他にも、には水や砂糖を加えずに野菜と果物だけで作る「食べるスムージー」、カレーの時間には、一度食べればやみつきになるという15時間煮込んだコラーゲンスープの「伊東さんのカレー」と、食べてみたいメニューがたくさんあります。はメニューがなく、ベテランソムリエが好みに応じてワインと料理を提供してくださるそうで、ぜひそれぞれの時間帯に足を運んでみたくなりますね♪こちらでは、オリーブオイルや岩塩などの世界の調味料を買うこともできます。
深い茶色のテーブル席とあたたかみのあるオレンジの照明が落ち着いた雰囲気の店内。お友達同士やご年配の方、さらには通学前の学生さんが朝ごはんを食べに寄っていくこともあるそうです。

身体にやさしい、美味しいごはんを食べたくなったときにいつでも立ち寄ることができるお店があるのはうれしいですね。ぜひ、朝の出勤前や一日の終わりなど、ご飯を食べてほっと一息入れたくなったら気軽に訪れてみてください。

ぺろり♪

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