◎ロールケーキ特集といたしまして勝手にランキング付けしちゃいました!

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◇北海道で有名な洋菓子店のロールケーキを「うまいもんNet」編集部独自ランキング!◇

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☆第1位

Mrs.NewYork(ミセスニューヨーク)の「おたるワインナイヤガラフルーツロール」!!

第1位に輝いた理由は、おたるワインのナイヤガラの風味とケーキ生地と生クリーム、フルーツの酸味の一体感が素晴らしかった点です。色んな風味が一つになる新感覚!(^▽^) また、甘さ控えめで、スタッフ一同高評価となりました。

 

総合評価 ★★★★★

・クリーム ★★★★★
・生地   ★★★★☆
・バランス ★★★★★
・新感覚  ★★★★★

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 第2位

柳月のロールケーキ「樺の木」!!

ソフトクリームのような濃厚ミルククリームがとても贅沢でした。食感もフワッフワで生地はしっとり、口に入れた瞬間に濃厚なミルクの香りが新鮮でした。見た目も可愛らしく、既にカットしてあるので食べやすい点も高評価となったようです!

 

総合評価 ★★★★☆

・クリーム ★★★★★
・生地   ★★★★☆
・バランス ★★★★☆
・新感覚  ★★★☆☆

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第3位

LeTAO(ルタオ)の「メルクーヘン」!!

第2位と接戦でしたが惜しくも3位となりました。食べた時のクリームと生地のバランスがちょうど良く、どこから食べても安定したクリームと生地のバランスが高評価となったようです。また、「樺の木」同様にすでにカットされている点も加点となりました。食べた瞬間に若干メープルのような風味が感じられ不思議な美味しさがスタッフを虜にした模様です。

 

総合評価 ★★★★☆

・クリーム ★★★☆☆
・生地   ★★★★☆
・バランス ★★★★★
・新感覚  ★★★★☆

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第4位

六花亭のロールケーキ「トカップロール」!!

なんといってもフワフワな生地!生カスタードも多くデリケートなロールケーキ(^w^)

第3位の「メルクーヘン」との比較としては、生地よりも生カスタードがメインな所、甘いもの苦手なスタッフがいたため少し評価が下がったみたいです。でも、一つ一つが袋に入っている所、今回のランキング評価では反映されませんでしたが、この「トカップロール」は色々な場面で活躍できる点が個人的には高評価ですね!

総合評価 ★★★☆☆

・クリーム ★★★☆☆
・生地   ★★★★☆
・バランス ★★☆☆☆
・新感覚  ★★★★☆

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第5位

洋菓子店きのとや「こだわりブリュレロール」!!

外はサクサク、ビターテイストで香ばしい。コーヒーや紅茶との相性もばっちりな、ちょっぴり大人の味ですね。ランキングは上位に負けましたが、大人テイスト満点のロールケーキでした。

コーヒー、紅茶によく合うとの声が多数で、午後のティータイムのお供としては最高です。個人的にはコーヒーのブラックとの相性が抜群でした!

総合評価 ★★★☆☆

・クリーム ★★★☆☆
・生地   ★★★☆☆
・バランス ★★☆☆☆
・新感覚  ★★★★☆

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※今回色々なロールケーキをご紹介しましたが、個人で楽しむ場合や、一緒に飲む飲み物、お土産、お客様用等でそれぞれのロールケーキの長所が変わりますね♪

どれも大変美味しくて、ランキング付けも難しかったですが、色んな場面での参考にしていただければと思います。

そして、「うまいもんNet」編集部ランキングの信憑性を確かめるためにロールケーキの食べ比べをしてみてはいかがでしょうか?!(^▽^)!

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